Диета «Усама Хамдий»: на чём базируется и как помогает похудеть

Португальский полузащитник побеждает возраст – в 35 лет держит высочайший уровень спортивной готовности и продолжает выступать на топ-уровне в туринском «Ювентусе» и сборной Португалии. Как ему это удается?

Основные принципы

Изобрел эту диету хирург из Техаса, поэтому она и носит такое название. Доктор занимается бандажированием желудка и разработал особую систему питания, которой следовало придерживаться перед операцией. Со временем стало понятно, что такая диета способствует сокращению желудка до предельных размеров. Благодаря ей можно отвыкнуть от привычки много есть.

Диета доктора Назардана – один из вариантов жидких диет. Суть ее в том, что в пищу можно употреблять все то, что не нужно пережевывать. Исключение составляет только алкоголь. Придерживаться такой диеты не просто. Однако она дает хорошие результаты, которые сохраняются в течение долгого времени.

Секрет эффективности диеты заключается в том, что она восстанавливает водный баланс. Человеческий организм состоит на 90% из воды. И когда клетки не нуждаются в жидкости, происходит снижение веса. Именно на это и направлена диета Назардана, которую еще называют жидкой. К тому же полезные вещества гораздо быстрее усваиваются из жидкой и переработанной пищи, а жировые отложения не успевают откладываться.

Главное — салат

«Каждый раз, когда вы употребляете в пищу такие продукты, вы исключаете из рациона не только жизненно важные питательные вещества, о которых мы все знаем (речь о витаминах и минералах. — Ред.), но также и сотни других неизвестных нам фитонутриентов, которые критичны для нормального функционирования человеческого организма», — говорит Дж. Фурман. Эти вещества, содержащиеся только в растительной пище, и есть главная фишка его диеты. К фитонутриентам относятся каротиноиды, флавоноиды, органические соединения серы, волокна и т. д. и т. п. Сегодня известно более десяти тысяч таких веществ. Буквально каждый день в овощах, фруктах и ягодах открывают всё новые и новые подобные нутриенты с полезными свойствами. Доктор Фурман говорит, что сейчас мы находимся на пике революции фитонутриентов. Доказано, что они защищают нас от массы заболеваний, включая самые страшные. «Рак — это дефицит фруктов и овощей», — заявляет Дж. Фурман.

Полезный продукт, по Фурману, тот, в котором много фитонутриентов, витаминов, минералов, белка и мало калорий. Он называет их продуктами с «высокой питательной плотностью». По этому показателю он ранжирует всю еду от 0 до 100 баллов (см. инфографику). Чем выше балл, тем продукт полезнее. «Диета Фурмана» состоит только из «высокобалльников».

Нажимите для увеличения

Как ни парадоксально, но самыми богатыми нутриентами оказываются зелёные листовые овощи. Мало того, что в них масса фитонутриентов, в них и белков больше, чем в мясе или птице. Доктор Фурман доказывает это на конкретных цифрах. Только он сопоставляет содержание белка и других полезных веществ не с весом, а с калориями. Например, в кусочке стейка, содержащем 100 ккал, всего 6,4 г белка, а в 100 ккал брокколи белка почти в 2 раза больше — 11,1 г. По остальным питательным веществам брокколи тоже далеко впереди. Добавим, что эта капуста является самым сильным противораковым продуктом.

Читайте также:  Базовые упражнения в тренажерном зале для девушек на ягодицы

Статья по теме Стать невесомым. Чем опасно резкое похудение? В этом огромное достоинство его диеты. «Зелёнолистные овощи содержат настолько мало калорий и настолько много питательных веществ и клетчатки, — пишет Дж. Фурман, — что чем больше вы будете их потреблять, тем больше килограммов будете терять (плюс это избавит вас от чувства голода. — Ред.). Я говорю своим пациентам, чтобы они повесили на холодильник табличку с надписью: „Главное блюдо — салат“. Слово „салат“ в данном контексте означает любой овощ, который мы съедаем в сыром виде. Помните, что порция любого зелёнолистного овоща должна быть огромной по традиционным меркам. Большие порции этой суперполезной еды — ключ к вашему успеху. Это не только секрет осиной талии, но и гарантия вашей защиты от опасных заболеваний. И не надо пить фрукты — лучше их есть. Соки приводят к ожирению».

Как питается Чемпион UFC?

Хабиб признается, что не может позволить себе есть все, даже в гостях. За щедро накрытым столом в доме друзей или родственников он вынужден ограничивать себя. Например, хинкали ему тоже нельзя. Как шутит его отец и тренер Абдулманап Нурмагомедов, Хабиб питается как балетный работник.

Обычный завтрак спортсмена состоит из двух ложек меда и стакана воды комнатной температуры. Потом два финика, овсяная каша и стакан чая. А еще это может быть яичница – два белка и один желток. Незадолго до выступлений – только белок. И обязательно много свежих фруктов и грецкие орехи. Хабиб не ест ничего жирного, жареного, копченого, в общем, ничего вредного. Если очень хочется Хабиб съедает 3 (!) виноградинки после зарядки, рано утром.

Вес Хабиба около 80 кг, и резкие скачки веса он не приветствует и старается питаться так, чтобы медленно и качественно сушиться, не прибавляя лишних килограммов. В его меню также присутствуют креветки, грибы, белая рыба, тыква и другие овощи, авокадо, цельнозерновой хлеб.

Как питается Чемпион UFC?

Как тренируется Хабиб Нурмагомедов?

Каждое утро Хабиб делает пробежки. В Махачкале есть гора Тарки. И на нее поднимается спортсмен, проводя более 2500 метров на постоянном подъеме. Хабиб взбирается на вершину за 11 минут 6 секунд. Аналогичным образом поддерживал форму и другой знаменитый спортсмен – Загалав Абдулбеков (олимпийский чемпион по вольной борьбе 1972 года).

Как питается Чемпион UFC?

Метод тренировок придумал тренер японской сборной конькобежцев, а известен он стал благодаря ученому

В 1996 году японский физиолог и доктор наук Изуми Табата искал эффективный способ прокачки выносливости спортсменов. Табата и команда ученых из Национального института фитнеса и спорта в Токио сформировали две группы спортсменов, которые в течение 6 недель тренировались на велотренажерах.

Первая группа тренировалась со средней интенсивностью в течение одного часа, 5 дней в неделю. Вторая группа тренировалась с высокой интенсивностью в течение четырех минут четыре дня в неделю (а на пятый день они занимались 30 минут со средней интенсивностью). Во время высокоинтенсивных сетов интервалы рассчитывались по формуле 20 секунд нагрузки и 10 секунд отдыха – такой формат тренировки Табата позаимствовал у Коичи Ирисавы, главного тренера японской сборной по конькобежному спорту.

Читайте также:  Зачем нужны приседания со штангой для девушек

Результаты были удивительными. Команда Табаты обнаружила, что несмотря на то, что умеренно интенсивные тренировки улучшали аэробное (сердечно-сосудистое) здоровье, они практически не влияли на анаэробную способность (мышечный рост). В то время как у группы, тренировавшейся с высокой интенсивностью, зафиксировали увеличение обоих показателей.

После шести недель тестирования группа, следовавшая плану с 16 минутами упражнений в неделю, улучшила свои анаэробные способности на 28%. Уровень VO2max – максимального потребления кислорода, ключевого показателя сердечно-сосудистого здоровья, увеличился у обеих групп: на 9% у первой и на 13% у второй.

Метод тренировок придумал тренер японской сборной конькобежцев, а известен он стал благодаря ученому

«Изначально, я думал, что подобный вид тренировки подойдет только для конькобежцев или других высоко мотивированных спортсменов, так как это очень болезненно и утомительно», – объяснял Изуми Табата. 

«Тем не менее, я обнаружил, что есть люди, которые хотят увеличить мышечную массу, и, следовательно, выполняют кратковременные упражнения высокой интенсивности, которые тренируют мышцы. Но это совсем не те упражнения, что улучшают аэробные возможности. С появлением нового режима они поняли, что могут тренировать эти способности одновременно», – резюмировал Табата.

После публикации результатов исследования тренеры начали широко использовать этот метод, и теперь высокоинтенсивные тренировки, где время нагрузки составляет 20 секунд, а время отдыха – 10 секунд, называют «протоколом Табата». Их выполняют не только на велосипедах, как в оригинальном исследовании.

В табате вы встретите привычные упражнения: берпи, скручивания, приседания и прыжки, бег на месте с высоким подниманием бедра или захлестом голени, отжимания, планку-паука и упражнение «скалолаз», выпады и махи ногами. Главное отличие от других высокоинтенсивных интервальных и круговых тренировок – в структуре с заранее определенным интервалом взрывной нагрузки и короткого отдыха.

Основные правила и рекомендации

Предписания биохимической диеты довольно просты. Вот ключевые требования:

  1. В некоторых случаях меню содержит указание на точное количество продуктов. Если такого указания нет, объём порций может быть произвольным. Главное – не допускать переедания.
  2. Необходимы ежедневные взвешивания. Весы можно использовать обычные бытовые, но их погрешность должна быть минимальной. Время измерения веса – после утреннего туалета. Очень желательно фиксировать результаты в таблице (помогает видеть динамику снижения веса).
  3. Изредка диета провоцирует чувство нестерпимого голода. В таких ситуациях разрешается перекус из огурцов или помидоров, при условии, что с последнего приёма пищи прошло не меньше двух часов.
  4. Обязательно достаточное употребление питьевой воды (в среднем два литра ежедневно).
  5. Овощи для варки опускают в уже кипящую воду (не раньше). Добавление соли или масла не допускается. Запрещено употребление картофеля.
  6. Можно пить чай и кофе, но без молока, сливок, сахара или его заменителей.
  7. Разрешённые фрукты – яблоки, цитрусовые, киви, сливы. Рекомендуется исключить из рациона финики, инжир, виноград, манго, бананы.
  8. Мясо перед приготовлением нужно освобождать от жировых прослоек, а птицу – от кожицы.
  9. Между ужином и отходом ко сну должно пройти минимум два часа. Такой же интервал важно выдерживать между приёмами пищи.

Внимание! Диета доктора Усамы Хамдия предполагает строгое следование специальному меню. Если допущена ошибка или пропущен целый день, придётся начинать заново.

Сгонка веса

Несколько лет назад (в 2015-2017) Конор держал пояса в 2 категориях (до 66 и до 70 кг), плюс дрался в категории до 77 кг. По словам Сергея Пикульского, нормальный вес Макгрегора между поединками – 77 кг.

Вообще проблем со сгонками веса у Конора никогда не возникало, и на состояние из-за похудения он не жаловался. Для своих 175 см роста он весит нормально (разве что 66 кг на нем смотрятся суховато). Прибавьте сюда большое количество физнагрузок, отсутствие тренировок с «железом» (а значит отсутствие лишней мышечной массы), возможность тратить любые деньги на подготовку (диетологов, процедуры, качественные продукты и препараты). А еще Конору просто повезло с телосложением – он имеет низкий процент жира.

Кстати, по словам Джорджа Локхарда (диетолога Конора), несмотря на буйное поведение Макгрегора – он один из самых дисциплинированных бойцов. А сам Конор говорил, что весогонка в UFC губит ММА, и он бы ввел больше весовых категорий.

Меню на неделю

Специально для вас мы составили пример меню на каждый день по принципам первой фазы сиртфуд диеты. Самый жесткий этап похудения с сиртфудами поможет быстро разгрузить организм – хоть и для этого придется существенно ограничить себя в пище.

1-день

Завтрак: зеленый сок

Перекус: зеленый сок

Меню на неделю

Обед: 200 г гречки на воде с минимальным количеством соли и без масла, 100 г сельдерея

Ужин: зеленый сок

Зелень для сока

2-день

Завтрак: зеленый сок

Перекус: зеленый сок

Обед: 150 г сыра тофу, 200 г салата с каперсами и листовой зеленью

Меню на неделю

Ужин: зеленый сок

Каперсы

3-день

Завтрак: зеленый сок

Перекус: зеленый сок

Обед: 200 сои, тушеной с сельдереем, капустой и луком + чашка кофе

Ужин: зеленый сок

Меню на неделю

Польза сои

4-день

Завтрак: 150 г фруктового салата из винограда, яблок и апельсина

Перекус: зеленый сок

Обед: 50 г куриного филе, 150 г гречки, заправленной растительным маслом

Ужин: зеленый сок

  • Голосовать

    Меню на неделю

    5-день

    Завтрак: 100 г сыра тофу, 100 г ягод, 2 финика

    Перекус: зеленый сок

    Обед: 200 г гречки с овощами и зеленью, бокал красного вина

    Ужин: зеленый сок

    6-день

    Завтрак: 1 вареное яйцо, гость грецких орехов, чай

    Меню на неделю

    Перекус: зеленый сок

    Обед: 50 г говядины, 200 г салата из помидоров, перца, лука и чеснока

    Ужин: зеленый сок

    7-день

    Завтрак: 2 запеченных яблока с 50 г нежирного творога, 3 финика, кофе

    Перекус: зеленый сок

    Обед: 100 г соевых бобов, 150 г салата из зелени и сельдерея, кусочек темного шоколада на десерт

    Меню на неделю

    Ужин: зеленый сок

    Революционная сиртфуд-диета не только помогает похудеть, но и обеспечивает организму полную перезагрузку – выводя его на пик производительности. Так вы сможете добиться стройной фигуры, а также сохранить свою молодость и красоту.

    А Вы пробовали худеть по сиртфуд-диете?