Все что надо знать об организации фуршета

Спросите своих знакомых или друзей, какой из их дней рождения больше всего запомнился? Мало кто ответит вам, что самым лучшим был тот, где все наелись до отвала, или тот, где удалось попробовать необычный салат.

КТО ДОЛЖЕН БЫТЬ НА ПРАЗДНОВАНИИ ДНЯ РОЖДЕНИИ ФИРМЫ?

  • Ошибкой многих руководителей фирм и компаний является условная «делёжка» коллектива своего предприятия на ранги и статусы, когда приходит время совместных гуляний. Мы с таким категорически не согласны. Так делают не все управленцы, но такое, поверьте, иногда встречается.
  • Что мы имеем ввиду. Фирма, еще раз напомним, это живой организм, со своим мозгом, сердцем, органами дыхания и осязания. Все люди, которые находятся в стенах Вашего офиса, формируют всю нейронную систему от «головы» до самих «пяточек». Представьте на минуточку, что уборщица будет плохо мыть пол, или не дотирать сантехнику каждый день. Или, к примеру, электрик, который будет плохо выполнять свою работу.
  • Мы хотим сказать о том, что если это день рождения фирмы, а говорим мы сейчас именно о нем, должна быть приглашена вся семья. Никто не говорит, что нужно присаживать завхоза за один стол с топ — менеджером.
  • Но суть Вы поняли. Если фирма пропагандирует семейные ценности в своих родных пенатах, то по-другому никак. Помните, мы говорили, что подобного рода мероприятия еще больше сплотят всех между собой. Так вот, подписываемся под каждым своим словом.
КТО ДОЛЖЕН БЫТЬ НА ПРАЗДНОВАНИИ ДНЯ РОЖДЕНИИ ФИРМЫ?

Квест — креативные идеи

Этот день надолго запомнится, если его сценарий будет выполнен в виде квеста. Развлечение, название которого с английского переводится, как «поиск», сейчас по популярности далеко впереди остальных идей. Можно посетить с друзьями квест в развлекательном центре, а можно организовать его дома своими руками.

Читайте также:  Прием и оформление на работу новых сотрудников

Вот что обязательно должен содержать сценарий квеста:

Квест — креативные идеи
  • Интересные задания доступной для всех степени сложности (шарады, загадки, логические задачи);
  • Подсказки на случай, если поиск затянется, а задания будут слишком сложными;
  • Призовой фонд для участников, если, конечно, квест не предназначен для поиска подарка имениннику.
  • Празднично накрытый стол, как подведение итогов.

Скачать квест «Ребусы»

Скачать квест «Картинки»

Квест — креативные идеи

Скачать квест «Загадки»

Квесты могут быть тематическими, основанными на сюжетах фильмов и компьютерных игр, на хобби именинника. Если задания не объединены одной темой, возможно, это сделает его еще интереснее. В таком квесте могут соединяться и загадки, и факты из жизни виновника торжества, и поэзия, и кроссворды.

Даже если вы планируете отпраздновать день рождения не в кафе с друзьями, а дома тет-а-тет, можно придумать романтический квест для своей второй половинки, используя очаровательные подсказки. Самое главное – провести тщательную подготовку, чтобы сохранить элемент интриги.

Квест — креативные идеи

Чем угостить коллег на работе в день рождения — советы

В день рождения вас наверняка поздравят на работе, может, даже вручат коллективно приобретенный подарок. В знак благодарности с вашей стороны будет уместно предложить коллегам какое-нибудь угощение.

Ниже мы перечисляем варианты последнего. Выбирайте с учетом возможностей своего кошелька и особенностей делового  графика. 

Угощение к совместному чаепитию

Никто не потребует, чтобы вы проставлялись по полной программе, с корпоративом и вином. Все получат удовольствие и от простого чаепития, проведенного за пятнадцать минут.

Что можно принести к чаю в день рождения:

  • хорошие конфеты;
  • тортик;
  • пирожные;
  • макарони;
  • кексы;
  • булочки;
  • дорогие печенья;
  • круассаны.

Собственными усилиями легко приготовить удачную шарлотку, вафли или орешки. Правда, для орешков и вафель нужна форма.

Если вам некогда готовить на всю компанию, закажите пиццу или готовые пироги с доставкой (сладкий пирог, курник — на ваше усмотрение). Многие магазины и кафе оказывают подобную услугу по вполне приемлемой цене.

Блюда для фуршета в день рождения

Фуршет обычно устраивают к юбилею. Он предполагает подачу легких вторых блюд, закусок и — в большинстве случаев — спиртного (только уточните заранее, разрешается ли проведение праздника с алкоголем у вас на работе).

Подходящие алкогольные напитки Мартини, коньяк, красное и белое вино
Закуски В зависимости от выбранного вина — икра, канапе, оливки, тарталетки с салатом, рулетики из лаваша (с семгой, мясом, жареными грибами), бутерброды с красной рыбой, профитроли с начинками. К некоторым винам лучше покупать сыры или сладкую закуску — например, шоколад, фрукты.
Вторые блюда Салаты («Оливье», «Столичный», «Селедка под шубой» или любой другой), печеночный торт, рыба в кляре, тушеное или жареное мясо.

Обязательно помимо вина принесите сок — может оказаться, что кому-то из ваших коллег нельзя пить по состоянию здоровья. Купите и что-нибудь сладкое, как минимум — конфеты. После нескольких тостов ваши коллеги вряд ли откажутся от чашечки горячего чаю.

В жару достойной альтернативой горячему чаю станет квас. Некоторые люди угощают коллег мороженым и желе.

Хорошего вам праздника! Примите поздравления и от нас.

Детский фуршет

Если у вашего ребенка скоро намечается празднование дня рождения, а вы еще не знаете где его отметить, чтоб всем деткам было весело, удачным вариантом для вас будет организация детского фуршета. Это хорошая идея не только потому, что так деткам будет весело и интересно, но и потому, что за столом маленьких детей удержать практически невозможно. А на фуршете маленькие гостьи будут играть, веселиться и лакомиться вкусными угощениями!

Читайте также:  Карьерный лифт. Как добиться повышения и избежать разочарования

Закуски для детского фуршетного стола можно придумать оригинальные, яркие и красочные. Например, детки будут в полном восторге от вкусных выпечек в форме разных веселых зверюшек, от разноцветных сладких желе, охлажденных коктейлей и других необычных десертов. Только при создании детского меню, обязательно следите за тем, чтобы вся еда была не только вкусная, но и полезная.

Например, если вы решили подать на детский стол салаты, заправлены майонезом, будет лучше, если вы поменяете обычный покупной майонез своим, домашнего приготовления. Он является не только не вредным для детского организма, в отличие от магазинного, но еще и полезным! Отличный и легкий в приготовлении рецепт домашнего майонеза также можете найти на нашем сайте.

Детский фуршет

Посуду для фуршета также можно выбрать красочную и яркую, так деткам будет еще веселее. И вообще, украсьте место, где будет проводиться детский праздник разнообразными яркими воздушными шариками, на фуршетный стол положите красивые салфетки с мультяшными героями, дайте фантазии разыграться по полной! И тогда ваши детки будут вам благодарны!

Места для проведения детского праздника могут быть разнообразными. Сейчас существуют большое количество детских кафе, где не только можно устроить фуршет, но и нанять клоунов для веселья, либо сказочных фей, которые украсят ваш детский праздник.

Кроме того, неплохим вариантом будет устроить детский фуршет на природе, где детишки вдоволь нагуляются. На природу также можно пригласить разных сказочных героев, красиво украсить какую-нибудь поляну. Единственное препятствие в таком празднике может устроить вам погода. Ведь никогда с точностью не угадаешь, как она себя поведет.